Etre capable de remplir les prescriptions STCW minimales obligatoires pour assurer les fonctions d’officier chargé du quart à la passerelle et de capitaine de navire. Les différentes parties du programme de navigation de la formation donnant accès au brevet de Capitaine 200 devront être acquises par les élèves ; certains points pourront néanmoins être rappelés au fur et à mesure du déroulement du cours.

• Offrir aux stagiaires les moyens d’acquérir la théorie générale, les méthodes et la pratique pour la manutention et la conservation par le froid des produits de la mer à bord et à terre.

• A l’issue de la formation, le titulaire du brevet de capitaine à bord des navires de longueur inférieure à 10 mètres exercera les fonctions de commandement à bord. Il assurera la bonne marche du navire ainsi que la sécurité des personnes embarquées, tout au long de l’expédition maritime.